من أجل تحضير الإسبريسو الرائع، يلزمك جهاز عالي الجودة لطحن القهوة، وذاك بالإضافة إلى ماكينة الإسبريسو الممتازة. وتعرض La Marzocco تشكيلة مختارة من أجهزة طحن القهوة من شركة Mazzer. وتصنع شركة Mazzer أجهزة طحن القهوة منذ عام 1940 ويقع مقرها في مدينة صغيرة بالقرب من فينسيا بإيطاليا. وتُستخدم تلك الأجهزة بالعديد من أرقى المقاهي حول العالم. وتشكل هذه الأجهزة الاحترافية ثنائيًا رائعًا مع ماكينات الإسبريسو من شركة La Marzocco.
يتمّ استخدام الأجهزة من شركة Mazzer لطحن القهوة في العديد من الأماكن المتطلبة للكفاءة التامّة، فلذلك يمكنك ضمان متانتها بكل تأكيد. ولقد اختار المحترفون أجهزة Mazzer لطحن القهوة لما تميزت به من اتساق، متانة وسرعة، وهذا بالإضافة إلى مظهرها الإيطالي الفريد.
لكي يمكنك ضبط الإسبريسو المثالي يلزمك تحكّم دقيق بالطحن. وذلك ما ستجده في جهاز طحن القهوة من شركة Mazzer، حيث يتيح لك مفتاح الضبط غير المقيد بأوضاع محدودة تحكمًا في غاية الدقة لكل كمية من القهوة تصبها في القادوس.
عندما نتحدث عن الأقراص اللولبية الخاصّة بأجهزة الطحن، نجد 2 نوعين منها: المخروطي والمستوي. إنّ الأقراص المخروطية مُستخدمة في المقاهي المزدحمة دائمًا، وذلك لتسريع عملية الطحن ولمنع الحرارة الزائدة عن اللزوم، ولكنّ شركة La Marzocco فضلت أجهزة طحن القهوة ذات القرص المستوي لأنها أكفأ وأفضل للاستعمال المنزلي. حيث توفر لك تلك الأجهزة سرعة عالية واستخلاصًا مثاليًا من أجل الحصول على أصناف متعددة ونكهات مُركَّبة.
أمّا إذا أردت جهاز طحن بقرص مخروطي، فتواصل معنا وسيسعدنا دائمًا تلبية طلباتك.